
Stéphanie | Kwizine Mama-Manzé Lakaz
Stéphanie fait partie de ces femmes profondément attachées à leur île, à leur famille et à la transmission. À Mahébourg, elle ouvre les portes de sa maison pour partager un Maurice authentique, fait de cuisine, de rencontres et de moments simples. 𓇼


" Le plus beau souvenir d’un voyage n’est pas forcément ce que l’on rapporte dans sa valise, mais ce que l’on garde dans son cœur. »"


À Mahébourg, Stéphanie fait vivre son amour pour la famille, la cuisine et les traditions mauriciennes à travers Kot-Nou et Kwizine Mama. Deux projets profondément humains, où les voyageurs sont accueillis comme des invités et où chaque repas devient un moment de partage.
Dans ce nouveau portrait Mauriciennes, elle nous raconte ses souvenirs d’enfance, ses racines et cette envie de transmettre l’âme de Maurice à travers des rencontres sincères.
Parce que Maurice ne se résume pas à ses plages sublimes… ce sont surtout ses femmes qui lui donnent cette âme si unique. Avec Mauriciennes, j’ai eu envie de raconter l’île autrement, à travers celles qui la vivent, la portent et la font vibrer au quotidien.
Des femmes passionnées, créatives, engagées, qui créent du lien et transmettent bien plus qu’un savoir-faire.







Une histoire de famille, d'amour et de partage.
Avant de parler de vos lodges, de cuisine ou de Mahébourg : qui est Stéphanie, la femme derrière tout ça ?
Je suis une femme qui aime profondément la famille, la nature, les rencontres et les choses vraies et simples de la vie. J’ai grandi dans une famille de deux filles. Mes parents nous ont donné énormément d’amour et d’attention. Nous habitions sur une propriété sucrière, à la campagne, et j’ai donc grandi au contact de la nature. Je jouais souvent dans le jardin avec mes poupées, en m’inventant un monde où j’étais maman et où je m’occupais de ma maison et de ma famille.
Je parcourais les champs de canne, les forêts, les collines et les rivières, toujours à explorer la nature. J’aimais aussi aller chez les voisins pour trouver de la compagnie, car j’ai toujours aimé être entourée. Avec le recul, je retrouve beaucoup de cette petite fille dans la femme que je suis devenue : une personne qui aime les choses simples et authentiques de la vie. La nature, le partage et l’amour, c’est ce qui rythme ma vie de tous les jours.
Avant Xtense Spa, qui étais-tu ?
Avant Xtense Spa, j’ai passé 26 ans dans l’univers exigeant de l’hôtellerie de luxe. J’ai géré des spas avec des marques prestigieuses, des salons de coiffure, des salles de sport. J’ai aussi occupé des postes en relation clientèle et en direction. Ces années m’ont appris la rigueur, l’excellence, le sens du détail. Mais surtout, elles m’ont appris l’humain. Derrière chaque service, il y a une personne, de petites mains, une émotion, un engagement. Au fond de moi, il y avait toujours ce rêve de créer un lieu plus personnel. Un lieu qui me ressemblerait vraiment.
Qu’est-ce que Mahébourg représente pour vous personnellement ? Qu’est-ce qu’on ne peut comprendre de ce village qu’en y vivant vraiment ?
Mahébourg fait partie de mon histoire et de mon identité. C’est un village où les gens se connaissent encore, où les relations humaines ont une vraie place et où l’on peut vivre simplement, dans l’authenticité.
Ce que j’aime ici, c’est cette proximité, les échanges spontanés et cette impression d’appartenir à une communauté. Pour vraiment comprendre Mahébourg, il faut prendre le temps de rencontrer ses habitants et de découvrir leur quotidien.




Des racines et des valeurs






Quelle place occupe l’île Maurice dans ta vie ?
Je suis née à Maurice et mes racines sont profondément ancrées ici. Cette île est une richesse incroyable. Sa diversité culturelle, ses plages, ses montagnes, sa tolérance… tout cela fait partie de mon identité. Maurice m’a appris l’ouverture, le respect des différences, la douceur dans les relations humaines. Cela influence profondément ma manière de prendre soin des autres.
Penses-tu que tu ferais le même métier ailleurs ?
Oui, probablement. Le bien-être fait partie de moi. Mais à Maurice, il y a une chaleur humaine particulière. Une authenticité. Une proximité. Cela rend le soin encore plus vrai, plus enraciné.
Dans ton quotidien, qu’est-ce qui est le plus important pour toi ? Rendre grâce. Même dans les journées les plus intenses, je me rappelle que la vie est un cadeau précieux. Je prends un moment pour dire merci. Pour offrir un geste tendre à ceux que j’aime. Rester alignée avec mes valeurs est essentiel. Le succès n’a de sens pour moi que s’il reste profondément humain.

Y a-t-il un moment qui t’a particulièrement marquée au spa ? Oui. Un jour, un couple est sorti d’un soin. Je leur ai demandé comment ils allaient. Ils m’ont répondu : « On ne sait pas… On n’a jamais ressenti ça de toute notre vie. On vous dira quand on sera redescendus sur terre. »
Cette phrase m’a profondément touchée. Parce que cela voulait dire que ce que nous offrons dépasse le soin. C’est une expérience, une émotion, un moment suspendu. Et cela m’a confirmé que j’étais exactement à ma place.
Aujourd’hui, comment décrirais-tu ta vision de ton métier ? Procurer du bien-être est un métier délicat et profondément engageant. Chaque personne arrive avec son histoire, ses attentes, parfois ses blessures invisibles. Il faut écouter, ressentir, adapter. J’ai réuni autour de moi une équipe passionnée, qui travaille avec le cœur et le respect. Nous faisons du sur-mesure, avec beaucoup d’attention. Pour moi, ce n’est pas simplement un spa. C’est un lieu de reconnexion.
Un lieu de reconnexion



Quand tu te projettes dans quelques années, qu’as-tu envie de préserver à tout prix ? Ce domaine évolue constamment, et j’ai envie de continuer à intégrer des soins innovants, toujours alignés avec nos valeurs. Mais ce que je veux préserver à tout prix, c’est l’âme du lieu. L’authenticité. La sincérité. L’humain.
Qu’est-ce qui t’a donné envie de dire oui à cette collaboration avec Frangipani ? J’ai rencontré une femme authentique et inspirante, qui souhaite faire découvrir Maurice sous des angles plus profonds, plus sensibles. Quand les valeurs se rejoignent, on le ressent immédiatement. Et j’ai simplement écouté cette intuition.






Là où tout prend sens
Un immense merci à Isabelle et à toute son équipe 🤍
Je crois sincèrement que ce qui rend Xtense Spa si particulier va bien au-delà des soins. À chaque visite, on est accueilli avec le sourire, la douceur, la bienveillance et une attention rare. On se sent écouté, considéré, attendu. Dans un monde qui va toujours vite, cela n’a pas de prix.
Je vous avoue même qu’à certains moments, je suis à deux doigts de changer de métier et de venir travailler avec vous tant l’énergie qui se dégage de ce lieu est belle, sincère et précieuse. ✨
À chaque fois que je pousse les portes de Xtense Spa, j’ai cette sensation de laisser le reste derrière moi. On ralentit. On respire. On revient à l’essentiel. On revient à soi. Alors simplement, merci. Merci pour votre accueil, votre générosité, votre professionnalisme et pour tout ce que vous apportez aux personnes qui croisent votre chemin.




Après avoir échangé avec Isabelle, on comprend rapidement que Xtense Spa est bien plus qu’un simple spa. C’est un lieu pensé pour ralentir, prendre soin de soi et s’offrir une véritable parenthèse au cœur du voyage.
Une adresse que je recommande particulièrement aux voyageurs qui ont envie de vivre Maurice autrement, avec plus de douceur, de sens et d’attention à soi.
Et si vous vous accordiez enfin une pause ?





Moi, c'est Madison
Je suis créatrice de voyages sur mesure et fondatrice de Frangipani. Je crée des voyages pensés dans les moindres détails, pour celles et ceux qui veulent découvrir les îles autrement : avec du sens, du temps, et de vraies expériences.
Chaque voyage que je conçois est unique, adapté à votre rythme, à vos envies, à votre manière de voyager.
Mon rôle est de vous guider, de vous simplifier l’organisation, et de vous faire vivre un voyage fluide, juste, profondément marquant. Je sélectionne chaque étape, chaque hébergement, chaque expérience avec exigence et sensibilité.


Frangipani a été construit avec :
• de la passion
• beaucoup d’amour
• de l’organisation
• et une obsession du détail
Maintenant, je continue d’explorer les îles, de dénicher des pépites, de rencontrer des locaux, de tester, d’apprendre.
À chaque voyageur que j’accompagne, j’ai la même sensation : Le voyage commence bien avant le départ.
Je crée des souvenirs qui restent..


Madison Bonneau
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